不少人对于越南菜并没多少印象,其中可以说得出的菜名大概只有越南牛肉粉了。越南牛肉粉是越南的特点小吃,不少去越南旅游过的人都要品尝过。今天要介绍的就是在国内开的一家牛肉粉店:越鲜!
越鲜是品餐饮管理(北京)公司旗下的连锁越南牛肉汤粉品牌,越鲜主打的菜系是各种特点的越南菜,讲究的是当地风味,伴随餐饮市场的进步,买家对不同区域的菜系也是十分喜欢的,越南菜也是遭到了全国各地买家的喜欢。越鲜在菜品的生产制作方面也是严格根据越南菜的制作方法进行制作的,可以为买家带来正宗的越南菜风味。 越南菜是什么味?越南菜以酸、甜味为主,辣味为辅。由于和离的近,所以菜式上能看到中式快餐的影子,由于曾被法国统治,所以也深受法餐影响。越南菜中虾、鱼的比率比牛猪类的肉高,和其他东南亚的菜相比味道要清淡,调料喜欢用的,譬如柠檬草、薄荷、九层塔之类的。鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香的四大金刚。鱼露的鲜香、葱油的浓香、炸干葱的焦香和花生碎粒的清香着实为越南菜增色不少。 “越鲜”在遵循市场经济规律的原则下,坚持“客户眼中的价值才是真的的价值”为核心理念,采取高性价比“杠杆原理”及“30%商品+40%环境+30%服务”的连锁模式,配合科学标准化管理,将自己塑造成好品牌的餐饮企业。愈加多的买家不愿也没过多的时间来操持家务,公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态,抓住契机,转变经营思路,扩大了经营范围,将消费人群确立在饭店周围居。越鲜越南牛汤粉代理优势
1、品牌形象支持
统一的越鲜商标品牌和整套企业vi视觉系统,及统一的店内外形象设计文件(图形光盘)、统一的宣传资料、营销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。 2、整店输出支持 公司总部在加盟代理商签订协议后,公司便提供开始营业期间活动策划策略与设计策略。 3、免费培训支持 总部会为代理店提供多方面的培训服务,包含驻店式培训和总部式培训,主要就是对职员进行业务、销售、技术等方面的培训,提高职员解决问题的能力。 4、物流配送支持 市区内免费送货,外地发货享有多重打折政策。 5、媒体广告支持 提供第1手市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持。 6、市场运营支持 公司免费为加盟代理商提供《经营授权书》、《营运管理手册》与提供高质量的设施、耗材配备选择策略、开始营业所需的物料等。 7、跟踪服务支持 越鲜公司拥有健全的售后服务团队,解决后期的所有问题,扶持你的权益! 8、地址选择装修支持 地址选择开始,依据越鲜加盟代理商实体门店状况从图纸测绘,用途模拟,装修需要,施工注意等每个方面全方位跟踪式服务。 9、地区保护支持 管理总部样控制代理地区扶持加盟代理商利益,在合同约定地区内不进步第二家。